Развитию сельского хозяйства в Крыму способствует совокупность уникальной природы, экологически чистых мест и развитой туристической инфраструктуры. Проблема лишь в том, что многими туристами, едущими в Крым, преследуется цель попасть на пляж. Но обрести тишину и спокойствие, так необходимых в большом городе, навряд ли можно и на морском побережье. Зачастую любой крымский пляж в курортный сезон полностью забит.
Настоящий отдых на море возможен только в первые месяцы осени. А вот сельский туризм практически не имеет рамок. Отдых в неурбанизированном месте прекрасен в любое время года. «Сельскими» туристами активно проводится отдых в виде участия в хозяйственной жизни местности. Они оказывают помощь владельцам ферм и усадеб по уходу за животными и наведению порядка по двору, изучают народные ремесла и азы национальной кухни. В общем, проживают полноценную сельскую жизнь. При занятии такими видами деятельности на чистейшем воздухе, под природные звуки можно набрать столько энергии, сколько не способна дать ни одна морская процедура или городской SPA-салон.
В Крыму развитие сельского туризма происходит практически во всех регионах. В основном он представляет собой отдельные частные гостевые дома, турбазы и сельские подворья. Расположение их возможно в степи, в горной местности, у реки или озера. Можно полакомиться заказанной свежей говядиной или горным молоком, домашней брынзой или экзотическим0 вареньем, основой которого будут лепестки роз, кизил, сосновые шишки и многое другое.
Можно самому пособирать все эти природные дары и прибыв к себе домой, обрадовать родных массой необычных яств. Скучно не будет и в степной зоне. Здесь у отдыхающих есть возможность порыбачить, поколоть дрова, истопить баню или заняться чисткой снега. Все это зачастую приходится по душе городскому жителю.
Ознакомление со всеми предложениями для отдыхающих можно осуществить в крымском сельском туристическом информационном центре. По рассказам владельцев усадеб, их услуги рассчитываются на людей, имеющих средний достаток. Например, оплата за проживание здесь в среднем 40-60 гривен за человека в сутки. Помимо этого, участниками кластера организовываются множество пешеходных экскурсий и походов. Также ими проводиться масса мастер-классов: по ткацкому и кузнечному делу, лепке и многому другому.
