Рыбалка и охота уже очень давно являются самыми любимыми мужскими занятиями в свободное время. Хотя, подстрелить дичь удается далеко не всегда, а вот рыбку поймать можно практически в любое время года. Каспийская столица России – город Астрахань знаменита своими арбузами и рыбой. Ежегодно на отечественные рынки большинства городов отправляется свежая рыба осетровых пород. Стерлядь, осетр – это дорогостоящее лакомство. Несмотря на королевский вид, большой популярностью пользуется рыба, так сказать неблагородных кровей.
Ухой и жареной рыбкой хочется полакомиться всегда. Это вполне выполнимо. Нужно только больше терпения. А вот рыбалка в Астрахани на Волге имеет очень много тонкостей, которые будут раскрыты ниже.
Итак, весенняя рыбалка. Не секрет, что весной все живые организмы просыпаются ото сна. А рыбный улов в такое время – самый прибыльный. Главное, точно знать, когда готовить удочки и снасти. Самый лучший месяц для рыбалки – май. Именно в это время, рыбка просто косяками переплывает из рек в море. У заядлых рыбаков на конец весны только одна цель – сазаны. Концентрация этой рыбы в такое время очень большая. Ловить ее, что называется на живца, можно. Однако, размеры не будут превышать и половины руки человека. Больше можно, только вот удочка не выдержит. Другое дело – ловить на сетку. В удаленных волжских местах рыбы намного больше. Прочная сетка способна за один раз принести более двух десятков сазанов.
Следующая рыба, которая также популярна в майские дни – морская селедка. В течение месяца количество такой рыбы зашкаливает за сотни. Главная особенность селедки – это долговременное хранение в замороженном виде. Такая рыба легко ловится на удочки. Но при остром желании этой рыбы может быть намного больше, если ловить на сетку. Самый вкусный деликатес из морской селедки – это балык. Засыпать разделанную рыбку солью и подождать сутки. После повесить для тщательного просушивания. Аппетит разыграется моментально только при одном виде. В весенний период хорошо идут и лещи, окуни. Однако такая рыба может попасть в сети в любое время года. А вот воблой стоит запастись, ведь эта порода рыб имеет большую популярность, чем любая осетровая. Ловить такую рыбку стоит ближе к середине июня. Лучше использовать удочку.
Зимняя рыбалка. Такой вид рыбалки имеет синоним – подледная рыбалка. В холодное время года так хочется какого – то разнообразия. Разбавить свое меню рыбкой, между курочкой и мясом. Если на улице снег и мороз, то можно смело отправляться в дорогу. Однако, лучше побольше взять с собой горячее питье, иначе замерзнуть можно. Почему? Волжские места в Астрахани имеют переменное настроение. Сегодня они тебе больше килограмма рыбы подарят, а завтра одну рыбешку за весь просиженный день. Зимой любой рыбак рад даже 15 пойманным рыбкам. Востребованная рыба – окунь. По своей природе он не имеет костей в мясе. Окунята очень хорошо жарятся, и во время трапезы за раз можно съесть весь пойманный улов. Хотя, зимой добыть свежую рыбку сложнее, чем весной или летом, однако, на вкус она будет лучше, да и желаннее. Главное, в зимней рыбалке – это терпение. Ну, согревающие бытовые предметы: одежда, пледы и горячее питье. Без них никак.
В остальное время ловить рыбу не запрещается. Но вероятность успешной ловли снижается. Так, что если на календаре месяц – май или крепкий морозец, значит время пришло. Как говорится: «Удачной рыбалки, и Бог в помощь».
